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1934年、創業時からのノウハウと調理人達のこだわりを添えた、上質で味わい深いホテルテイストの逸品をご用意いたしました ●札幌グランドホテル もっと見る● |
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北海道民がやみつきになる味「松尾ジンギスカン」の工場直結店。秘伝のタレが決めての焼いた時の「あの香り」をできたて新鮮な状態でおわけしています。 ●松尾ジンギスカン もっと見る● |
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食肉は熟成により、旨味が増して美味しくなります。燻製工房では手間をかけた乾塩法で1週間熟成させた豚バラ肉を熟薫して仕上げてます。旨味と薫りはひとときの幸せを与えてくれると思い ます。 ●ハンドヴェルク もっと見る● |
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クラーク博士の珈琲」は、家庭用珈琲豆の専門店「昴珈琲店」がリリースする レギュラーコーヒーです。クラーク博士が来道した1876年当時の味を忠実に再現し、現在の飲みやすい味わいに近づけた北海道ならではの逸品。 北海道を代表するお土産物として、どなたにでも喜ばれます。 ●昂コーヒー もっと見る● |
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あづまジンギスカンの全国発送承ります。熟成した最高級羊肉を厚切りし、秘伝の生ダレで漬けこみました。炭火で網焼きやホットプレートでお召し上がりください。特にヨサコイソーランジンギスカンは粒コショーのピリ辛風に仕上げました。 ●市原精肉店 もっと見る● |
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平成元年に自家焙煎珈琲店「北工房」をOPENしました。12,000人程度の小さな農村地帯である美瑛町が、風景写真家・故前田真三さんの作品の力もあって、「農業景観」を「風景」として見始め「丘のまち、びえい」と観光地に変わろうとしていました。そんな中で商売するにあたって農業あっての景観だという思いから珈琲豆も農産物ということで、美瑛のPRの一つとしたい、そして、農家への小さな応援をしたいと考えました。昔、代用珈琲があったことをヒントに、数種類の大豆から珈琲に合うものを一つ厳選し、契約栽培してもらい、珈琲豆を1対1でブレンドしたものが大豆ブレンドコーヒー（丘のかおり）です。是非、一度おためし下さい。 ●北工房 もっと見る● |
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ジンギスカンは、羊の町・士別市ならではの純粋サフォーク種を使用しています。従来より羊肉は良質の低コレステロール食品で、「第三の食肉」・ 「ヘルシーミート」などと評価が高く、純粋ラム肉のため、マトン臭 のような臭みはありません。 ●株式会社サフォーク もっと見る● |
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